Apinaga, adalah camilan tradisional yang berasal di wilayah jantung Pulau Kalimantan. Hidangan ini diproduksi menggunakan cairan pohon apinaga , yang kemudian dikeringkan secara tradisional . Rasa apinaga sangat berbeda , yaitu perpaduan kenyal yang manis . Apinaga tidak cuma berperan sebagai cam